Saftiger Rhabarberkuchen
Rhabarber hat nicht lange Saison, nur etwa von März / April bis Juni. Doch wenn es soweit ist, weißt du nun, was du mit den süß-sauren Stangen anstellen kannst. Sie …
Autor: Britta
Veganes Risotto
Das Beste am Risotto? Die Crèmigkeit, oder nicht? Normalerweise erreicht man sie durch die Zugabe von geriebenem Parmesan. Dieser fällt in der pflanzlichen Variante natürlich weg, doch das bedeutet nicht, …
Veganer Schokokuchen
Veganer Schokokuchen ist ein Klassiker, der jedem schmeckt und ganz schnell und easy gemacht ist. Du brauchst nicht viele Zutaten, noch nicht mal einen Mixer (der Schneebesen reicht!) und schon …
Vegane Vanillesauce
Vegane Vanillesauce – ein Basisrezept, welches in keinem (veganen) Haushalt fehlen sollte; peppt sie doch viele Gerichte auf und verleiht diversen Desserts erst den richtigen Pfiff. Zuzubereiten ist sie ganz …
Vegane Lasagnesuppe
Im Herbst und Winter lieben wir Eintöpfe! Alles in einem Topf, deftig, würzig, lecker – so schmeckt diese vegane Lasagnesuppe! Hier wird der beliebte Pastaklassiker mal ganz neu interpretiert. Doch …
Rosenkohl aus dem Ofen mit Balsamico
Bei Rosenkohl scheiden sich ja etwas die Geister: während die einen ihn in jeder Form lieben, verziehen die anderen das Gesicht. Doch genau für diese Zweifler könnte der Rosenkohl aus …
Weihnachtlicher Milchreis mit Pflaumen
Bist du noch auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Dessert für dein Weihnachtsmenü? Wie wäre es mit diesem Milchreis mit Pflaumen? Der ist ganz unkompliziert zu machen und …
Bratapfelkuchen (vegan)
Seit Jahren ein Klassiker in der Herbst- und Weihachtszeit! Dieses Rezept beweist dir, dass sich der leckere Bratapfelkuchen auch ohne die typische Backmischung und in veganer Form herstellen lässt. Das …
Zupfbrot mit Knoblauchbutter
Dieses Zupfbrot mit Knoblauchbutter ist eine echt leckere Beilage für viele Gerichte: Zupfbrot mit Knoblauchbutter: Variationen
Blumenkohlsuppe (vegan)
Suppen sind einfach nur lecker und längst nicht mehr „nur“ Vorspeise. Ob klar, cremig, mit Einlage oder ohne – fast aus jedem Gemüse lässt sich ein wärmendes Süppchen zubereiten, dass …