Stachelbeerkuchen – ein sommerlicher Klassiker
Stachelbeeren gehören zu den Früchten, die man entweder liebt oder lange unterschätzt. Ihre leichte Säure macht sie perfekt für Kuchen, denn sie sorgt dafür, dass selbst süße Teige frisch und …
Schlagwort: backen
Börek selbst gemacht – knusprig, würzig und überraschend einfach
Börek ist ein tolles Gericht, das sofort an Gemütlichkeit und Genuss denken lässt! Außen knusprig, innen weich und würzig, perfekt als Snack, Hauptgericht oder für Gäste. Viele denken, Börek sei …
Blumenkohl‑Pizza – leichter Genuss ohne Verzicht
Blumenkohl‑Pizza klingt erst einmal nach einem typischen „Healthy‑Food‑Trend“, aber wenn du sie einmal ausprobiert hast, merkst du schnell, dass sie viel mehr ist als das. Der Boden wird überraschend knusprig, …
Fruchtige Rhabarber-Galette
Eine Galette ist im Grunde die entspannte kleine Schwester der Tarte. Kein kompliziertes Formen, kein perfekter Rand, kein Stress. Einfach den Teig ausrollen, Früchte in die Mitte legen, die Ränder …
Bauernfrühstück vom Blech: Einfach, rustikal und perfekt für jeden Tag
Manchmal braucht es keine ausgefallenen Zutaten, um ein richtig gutes Essen auf den Tisch zu bringen. Ein Bauernfrühstück ist genau so ein Klassike:. Herzhaft, sättigend und voller Aromen, die sofort …
Zucchini-Brot – Saftig, aromatisch und herrlich unkompliziert
Zucchini-Brot ist eines dieser Rezepte, die man einmal ausprobiert und dann immer wieder macht. Es ist unglaublich saftig, leicht süß, ein bisschen würzig und passt zu jeder Tageszeit. Du kannst …
Spiegelei-Kuchen – Süßer Klassiker, der immer für ein Lächeln sorgt
Manchmal braucht es gar keine komplizierten Rezepte, um etwas Besonderes auf den Tisch zu bringen. Der Spiegelei-Kuchen ist genau so ein Fall. Er sieht aus wie ein echtes Spiegelei, schmeckt …
5 süße Hauptgerichte, die glücklich machen
Es gibt Tage, an denen nur etwas Süßes wirklich hilft. Nicht als kleiner Snack, nicht als Dessert, sondern als richtiges Hauptgericht. Etwas Warmes, Weiches, das nach Kindheit schmeckt. Etwas, das …
Gebackene Winter-Obstschale mit Nüssen und Honig
Dieses Dessert ist warm, fruchtig und voller Vitamine. Es passt perfekt in die kalte Jahreszeit und ist eine gesunde Alternative zu schweren Süßspeisen. Außerdem ist es schnell gemacht und du …
Pommes aus dem Airfryer – knusprig, schnell und überraschend leicht
Pommes gehören zu den Dingen, die einfach immer gehen, oder?. Sie sind unkompliziert, schmecken Groß und Klein und passen zu fast allem. Mit dem Airfryer kannst du sie besonders leicht …