Lauwarmer Grillpfirsich‑Halloumi‑Salat
Ein richtig guter Grillsalat ist mehr als nur eine Beilage – er kann das ganze Grillmenü aufwerten. Vor allem im Sommer, wenn knackiges Gemüse, frische Kräuter und aromatische Früchte Saison …
Beilagen
Zitronen‑Knoblauch‑Skyr‑Dip
Skyr ist längst mehr als nur ein proteinreicher Frühstücksheld. Du kannst damit nicht nur Bowls, Smoothies oder Pancakes zaubern, sondern auch richtig spannende Gerichte, die man auf den ersten Blick …
Fruchtige Erdbeer-Salsa
Erdbeer‑Salsa klingt im ersten Moment vielleicht ungewöhnlich, aber genau das macht sie so spannend. Die Süße der Erdbeeren trifft auf frische Kräuter, etwas Säure und eine leichte Schärfe – perfekt …
Frühlingshafter Reissalat: Leicht, bunt und voller Aroma
Wenn die Tage länger werden und sich die Sonne öfter zeigt, steigt automatisch die Lust auf leichte, frische Gerichte. Ein frühlingshafter Reissalat ist dafür ideal. Er ist schnell gemacht, wunderbar …
Zucchini-Brot – Saftig, aromatisch und herrlich unkompliziert
Zucchini-Brot ist eines dieser Rezepte, die man einmal ausprobiert und dann immer wieder macht. Es ist unglaublich saftig, leicht süß, ein bisschen würzig und passt zu jeder Tageszeit. Du kannst …
Würzige Blumenkohl‑Bratlinge
Es gibt Gerichte, die beweisen, dass Gemüse alles andere als langweilig ist. Blumenkohl‑Bratlinge gehören definitiv dazu. Außen knusprig, innen weich, mit einer würzigen Note, die sofort Lust auf mehr macht. …
Pommes aus dem Airfryer – knusprig, schnell und überraschend leicht
Pommes gehören zu den Dingen, die einfach immer gehen, oder?. Sie sind unkompliziert, schmecken Groß und Klein und passen zu fast allem. Mit dem Airfryer kannst du sie besonders leicht …
Klassischer Apfelrotkohl
Klassischer Apfelrotkohl gehört zu den beliebtesten Beilagen in der Winterzeit. Mit Äpfeln verfeinert entsteht ein süß-säuerliches Aroma, das perfekt zu festlichen Gerichten passt. Du kannst ihn gut vorbereiten, er schmeckt …
5 Winterliche Partysalate
Im Winter sehnen wir uns nach herzhaften, wärmenden und zugleich frischen Gerichten. Deshalb dürfen auch jetzt Salate aller Art nicht fehlen – aber gern mit einem winterlichen Touch und saisonalen …
Feigen mit Ziegenkäse aus dem Ofen – süß, herzhaft, herbstlich
Wenn du den Herbst schmecken willst, brauchst du nicht viel – nur reife Feigen, cremigen Ziegenkäse und ein bisschen Wärme. Dieses Rezept ist schnell gemacht, sieht wunderschön aus und bringt …