Zitronen‑Knoblauch‑Skyr‑Dip
Skyr ist längst mehr als nur ein proteinreicher Frühstücksheld. Du kannst damit nicht nur Bowls, Smoothies oder Pancakes zaubern, sondern auch richtig spannende Gerichte, die man auf den ersten Blick …
Schlagwort: Beilage
Fruchtige Erdbeer-Salsa
Erdbeer‑Salsa klingt im ersten Moment vielleicht ungewöhnlich, aber genau das macht sie so spannend. Die Süße der Erdbeeren trifft auf frische Kräuter, etwas Säure und eine leichte Schärfe – perfekt …
Frühlingshafter Reissalat: Leicht, bunt und voller Aroma
Wenn die Tage länger werden und sich die Sonne öfter zeigt, steigt automatisch die Lust auf leichte, frische Gerichte. Ein frühlingshafter Reissalat ist dafür ideal. Er ist schnell gemacht, wunderbar …
Mai-Küche: Spargel und Erdbeeren in ihrer besten Form
Der Mai ist ein Monat, der in der Küche einfach Spaß macht! Alles ist frisch, knackig und voller Aroma. Spargel und Erdbeeren sind die unangefochtenen Stars dieser Zeit und das …
Spargel: 5 einfache Ideen für die Spargelsaison
Sobald die Spargelsaison startet, fühlt sich alles ein bisschen leichter an – kein Wunder, es ist Frühling und das zeigt sich natürlich auch auf dem Teller oder der Lust auf …
Würzige Blumenkohl‑Bratlinge
Es gibt Gerichte, die beweisen, dass Gemüse alles andere als langweilig ist. Blumenkohl‑Bratlinge gehören definitiv dazu. Außen knusprig, innen weich, mit einer würzigen Note, die sofort Lust auf mehr macht. …
Pommes aus dem Airfryer – knusprig, schnell und überraschend leicht
Pommes gehören zu den Dingen, die einfach immer gehen, oder?. Sie sind unkompliziert, schmecken Groß und Klein und passen zu fast allem. Mit dem Airfryer kannst du sie besonders leicht …
Klassischer Apfelrotkohl
Klassischer Apfelrotkohl gehört zu den beliebtesten Beilagen in der Winterzeit. Mit Äpfeln verfeinert entsteht ein süß-säuerliches Aroma, das perfekt zu festlichen Gerichten passt. Du kannst ihn gut vorbereiten, er schmeckt …
5 Winterliche Partysalate
Im Winter sehnen wir uns nach herzhaften, wärmenden und zugleich frischen Gerichten. Deshalb dürfen auch jetzt Salate aller Art nicht fehlen – aber gern mit einem winterlichen Touch und saisonalen …
Wurzelgemüse-Salat – bunt, erdig und überraschend frisch
Im Herbst und Winter sieht man sie besonders oft: Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Sellerie, Petersilienwurzeln. Wurzelgemüse hat Saison und bringt Farbe und Geschmack in deine Küche. Vielleicht denkst du bei …