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Schlagwort: hülsenfrüchte

Erbsen-Hummus
Beilagen / Vegan

Leckere Variante: Erbsen-Hummus (ohne Öl)

5. März 202525. Februar 2025 - von Britta - 3 Kommentare.

Hummus kennen mittlerweile wohl viele Menschen. Kein Wunder, denn diese leckere Creme aus Kichererbsen liefert neben guten und gesunden Inhaltsstoffen einen ganz besonderen Geschmack. Er eignet sich als Dip oder …

Kürbis-Linsen-Topf
Hauptgerichte / Vegan / Was koche ich heute?

Kürbis-Linsen-Topf

30. Oktober 202422. September 2024 - von Britta - 2 Kommentare.

Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um sich mit herzhaften und wärmenden Gerichten zu verwöhnen; da stehen kräftige Eintöpfe natürlich ganz oben auf der Liste. Einer unserer absoluten Favoriten in …

Scharfe Bohnenbällchen
Beilagen / Vegan

Scharfe Bohnenbällchen

11. September 20241. August 2024 - von Britta - 1 Kommentar

Scharfe Bohnenbällchen sind eine leckere fleischlose Alternative zu (kleinen) Frikadellen. Durch die Kidneybohnen bekommen sie eine sehr angenehme Konsistenz und können ganz nach eigenem Geschmack gewürzt werden, da die Bohnenmasse …

Chana Masala
Günstige Rezepte / Hauptgerichte / Vegan

Chana Masala (Kichererbsen-Curry)

14. August 202430. Juni 2024 - von Britta - 1 Kommentar

Chana Masala, oder einfach ein aromatisches Kichererbsen-Curry, ist ein leckerer und gesunder Eintopf, der nicht nur im Winter schmeckt. Durch die exotischen Zutaten und Gewürze passt er auch gut in …

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