Lauwarmer Grillpfirsich‑Halloumi‑Salat
Ein richtig guter Grillsalat ist mehr als nur eine Beilage – er kann das ganze Grillmenü aufwerten. Vor allem im Sommer, wenn knackiges Gemüse, frische Kräuter und aromatische Früchte Saison …
Schlagwort: Mittagessen
Blumenkohl‑Pizza – leichter Genuss ohne Verzicht
Blumenkohl‑Pizza klingt erst einmal nach einem typischen „Healthy‑Food‑Trend“, aber wenn du sie einmal ausprobiert hast, merkst du schnell, dass sie viel mehr ist als das. Der Boden wird überraschend knusprig, …
Mai-Küche: Spargel und Erdbeeren in ihrer besten Form
Der Mai ist ein Monat, der in der Küche einfach Spaß macht! Alles ist frisch, knackig und voller Aroma. Spargel und Erdbeeren sind die unangefochtenen Stars dieser Zeit und das …
Spargel: 5 einfache Ideen für die Spargelsaison
Sobald die Spargelsaison startet, fühlt sich alles ein bisschen leichter an – kein Wunder, es ist Frühling und das zeigt sich natürlich auch auf dem Teller oder der Lust auf …
Bauernfrühstück vom Blech: Einfach, rustikal und perfekt für jeden Tag
Manchmal braucht es keine ausgefallenen Zutaten, um ein richtig gutes Essen auf den Tisch zu bringen. Ein Bauernfrühstück ist genau so ein Klassike:. Herzhaft, sättigend und voller Aromen, die sofort …
Zitronen-Bärlauch-Pasta: Frühling auf dem Teller
Wenn der Frühling kommt und der erste Bärlauch duftet, gibt es kaum etwas Besseres als ein schnelles Pastagericht, das genau diese frische Jahreszeit einfängt. Zitronen-Bärlauch- Pasta ist leicht, cremig, aromatisch …
Würzige Blumenkohl‑Bratlinge
Es gibt Gerichte, die beweisen, dass Gemüse alles andere als langweilig ist. Blumenkohl‑Bratlinge gehören definitiv dazu. Außen knusprig, innen weich, mit einer würzigen Note, die sofort Lust auf mehr macht. …
5 süße Hauptgerichte, die glücklich machen
Es gibt Tage, an denen nur etwas Süßes wirklich hilft. Nicht als kleiner Snack, nicht als Dessert, sondern als richtiges Hauptgericht. Etwas Warmes, Weiches, das nach Kindheit schmeckt. Etwas, das …
5 gesunde Suppen für kalte Tage
Es gibt kaum etwas Wohltuenderes, als an einem kalten Tag eine warme Suppe zu genießen. Sie wärmt dich von innen, macht satt, ohne zu beschweren, und lässt sich wunderbar an …
5 Winterliche Partysalate
Im Winter sehnen wir uns nach herzhaften, wärmenden und zugleich frischen Gerichten. Deshalb dürfen auch jetzt Salate aller Art nicht fehlen – aber gern mit einem winterlichen Touch und saisonalen …