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Was koche ich heute?

Blumenkohl‑Pizza
Hauptgerichte / Was koche ich heute?

Blumenkohl‑Pizza – leichter Genuss ohne Verzicht

17. Juni 202631. Mai 2026 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Blumenkohl‑Pizza klingt erst einmal nach einem typischen „Healthy‑Food‑Trend“, aber wenn du sie einmal ausprobiert hast, merkst du schnell, dass sie viel mehr ist als das. Der Boden wird überraschend knusprig, …

Reissalat
Beilagen / Was koche ich heute?

Frühlingshafter Reissalat: Leicht, bunt und voller Aroma

20. Mai 202622. April 2026 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn die Tage länger werden und sich die Sonne öfter zeigt, steigt automatisch die Lust auf leichte, frische Gerichte. Ein frühlingshafter Reissalat ist dafür ideal. Er ist schnell gemacht, wunderbar …

Spargel und Erdbeeren
Was koche ich heute?

Mai-Küche: Spargel und Erdbeeren in ihrer besten Form

13. Mai 202621. April 2026 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Der Mai ist ein Monat, der in der Küche einfach Spaß macht! Alles ist frisch, knackig und voller Aroma. Spargel und Erdbeeren sind die unangefochtenen Stars dieser Zeit und das …

Zitronen-Bärlauch-Pasta
Hauptgerichte / Was koche ich heute?

Zitronen-Bärlauch-Pasta: Frühling auf dem Teller

15. April 202628. März 2026 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn der Frühling kommt und der erste Bärlauch duftet, gibt es kaum etwas Besseres als ein schnelles Pastagericht, das genau diese frische Jahreszeit einfängt. Zitronen-Bärlauch- Pasta ist leicht, cremig, aromatisch …

Blumenkohl-Bratlinge
Beilagen / Was koche ich heute?

Würzige Blumenkohl‑Bratlinge

25. März 202625. Februar 2026 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Es gibt Gerichte, die beweisen, dass Gemüse alles andere als langweilig ist. Blumenkohl‑Bratlinge gehören definitiv dazu. Außen knusprig, innen weich, mit einer würzigen Note, die sofort Lust auf mehr macht. …

Klassische Nudelsuppe
Basics / Was koche ich heute?

Klassische Nudelsuppe

26. November 202531. Oktober 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Sie ist unkompliziert, schnell gemacht und bringt dir Wärme, Geschmack und ein bisschen Kindheitserinnerung zurück: Die klassische Nudelsuppe! Du brauchst keine besonderen Zutaten, nur ein paar Basics aus dem Vorrat …

Kürbis-Zucchini-Auflauf
Hauptgerichte / Was koche ich heute?

Kürbis-Zucchini-Auflauf: Warm, einfach, herbstlich

12. November 202531. Oktober 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Dieser Kürbis-Zucchini-Auflauf ist das perfekte Essen für kalte Tage und wenn du etwas Wärmendes suchst. Er ist unkompliziert, lässt sich gut vorbereiten und bringt die Farben und Geschmäcker des Herbstes …

Gnocchi-Auflauf
Hauptgerichte / Was koche ich heute?

Herbstlicher Gnocchi-Auflauf mit Kürbis und Pilzen

1. Oktober 202529. September 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn die Tage kürzer werden und die Luft nach Herbst duftet, wächst die Lust auf wärmende, sättigende Gerichte. Dieser Gnocchi-Auflauf ist genau das Richtige für gemütliche Abende – herzhaft, cremig …

Flammkuchen
Was koche ich heute?

Flammkuchen mit Rosenkohl – herbstlich, würzig und überraschend fein

17. September 202530. August 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn die ersten kühlen Tage kommen und du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das trotzdem leicht bleibt, ist Flammkuchen genau das Richtige. Dünner Teig, knusprig gebacken, belegt mit aromatischen Zutaten …

Kartoffel-Lauch-Suppe
Günstige Rezepte / Was koche ich heute?

Kartoffel-Lauch-Suppe

3. September 202529. August 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn die Tage kürzer werden und die Luft draußen frischer wird, wächst die Lust auf etwas Warmes, das von innen gut tut. Eine Kartoffel-Lauch-Suppe ist genau das Richtige für diese …

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