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Schlagwort: herbst

Wurzelgemüse-Salat
Basics

Wurzelgemüse-Salat – bunt, erdig und überraschend frisch

19. November 202531. Oktober 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Im Herbst und Winter sieht man sie besonders oft: Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Sellerie, Petersilienwurzeln. Wurzelgemüse hat Saison und bringt Farbe und Geschmack in deine Küche. Vielleicht denkst du bei …

Kürbis-Zucchini-Auflauf
Hauptgerichte / Was koche ich heute?

Kürbis-Zucchini-Auflauf: Warm, einfach, herbstlich

12. November 202531. Oktober 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Dieser Kürbis-Zucchini-Auflauf ist das perfekte Essen für kalte Tage und wenn du etwas Wärmendes suchst. Er ist unkompliziert, lässt sich gut vorbereiten und bringt die Farben und Geschmäcker des Herbstes …

Birnenkompott
Süßspeisen

Birnenkompott mit Zimt und Kardamom

15. Oktober 202529. September 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn du nach einem einfachen Dessert suchst, das nach Herbst schmeckt, ist dieses Birnenkompott genau das Richtige. Es ist schnell gemacht, wunderbar aromatisch und passt zu Porridge, Pfannkuchen, Joghurt oder …

Pilz-Risotto
Hauptgerichte

Pilz-Risotto mit Thymian und Weißwein

8. Oktober 202529. September 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Herbstzeit ist Pilzzeit! Pilze sind nicht nur lecker, sie lassen sich auch sehr vielseitig zubereiten. Ein Klassiker ist dieses cremige Risotto. Es ist genau das Richtige für gemütliche Abende: Aromatisch, …

Gnocchi-Auflauf
Hauptgerichte / Was koche ich heute?

Herbstlicher Gnocchi-Auflauf mit Kürbis und Pilzen

1. Oktober 202529. September 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn die Tage kürzer werden und die Luft nach Herbst duftet, wächst die Lust auf wärmende, sättigende Gerichte. Dieser Gnocchi-Auflauf ist genau das Richtige für gemütliche Abende – herzhaft, cremig …

Flammkuchen
Was koche ich heute?

Flammkuchen mit Rosenkohl – herbstlich, würzig und überraschend fein

17. September 202530. August 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn die ersten kühlen Tage kommen und du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das trotzdem leicht bleibt, ist Flammkuchen genau das Richtige. Dünner Teig, knusprig gebacken, belegt mit aromatischen Zutaten …

Kartoffel-Lauch-Suppe
Günstige Rezepte / Was koche ich heute?

Kartoffel-Lauch-Suppe

3. September 202529. August 2025 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Wenn die Tage kürzer werden und die Luft draußen frischer wird, wächst die Lust auf etwas Warmes, das von innen gut tut. Eine Kartoffel-Lauch-Suppe ist genau das Richtige für diese …

Kürbis-Linsen-Topf
Hauptgerichte / Vegan / Was koche ich heute?

Kürbis-Linsen-Topf

30. Oktober 202422. September 2024 - von Britta - 2 Kommentare.

Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um sich mit herzhaften und wärmenden Gerichten zu verwöhnen; da stehen kräftige Eintöpfe natürlich ganz oben auf der Liste. Einer unserer absoluten Favoriten in …

Apfel-Muffins
Süßspeisen

Saftige Apfel-Muffins

23. Oktober 202422. September 2024 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Der Herbst ist die ideale Zeit, um frische Äpfel zu genießen. Was gibt es Schöneres, als den Duft von frisch gebackenen Apfelmuffins, der das ganze Haus erfüllt? Apfel-Muffins sind nicht …

Pflaumenmus
Süßspeisen

Schnelles Pflaumenmus

2. Oktober 202421. September 2024 - von Britta - Kommentar hinterlassen

Pflaumen sind lecker und gesund. Leider haben sie nicht allzu lange Saison. Wenn du diese aber gut ausnutzen möchtest, ist es toll, viele verschiedene Rezepte zu kennen. Man kann Pflaumen …

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