Glasnudelpfanne mit Tofu und Erdnuss-Sauce
Glasnudeln sind ganz besonders. Die feinen, dünnen Nudeln sind so ganz anders, als andere Nudeln. Geschmacklich eher zurückhaltend, nehmen sie gut die Aromen an, die wir zufügen – besonders gut …
Schlagwort: Gemüse
Vegane Tomaten-Galette
Sommerzeit ist auch Tomatenzeit! Das leckere Sommergemüse ist wunderbar vielseitig und so kommt es nicht nur als Salat zum Einsatz, sondern gern auch in warmen Speisen. Hier zum Beispiel in …
Erfrischende Gurkensuppe
Dieses leckere Gurkensüppchen ist perfekt für die warme Jahreszeit: herrlich erfrischend und kühlend. Die Zubereitung geht ganz einfach. Ein weiterer Vorteil ist, dass du sie super vorbereiten kannst – auch …
Mini Auberginen-Pizza (Lecker & Low Carb)
Mal ehrlich, wer mag nicht gern Pizza? Die lieben wohl die meisten; vor allem, da sie sich ganz nach Geschmack belegen lässt, so gibt es für jeden was! Allerdings ist …
Taboulé
Taboulé (oder Tabouleh) ist ein leckerer, erfrischender Salat aus der arabischen (speziell syrischen und libanesischen) Küche. Die Hauptzutat: Petersilie! Dazu kommen noch Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Minze, Olivenöl – mehr …
Rosenkohl aus dem Ofen mit Balsamico
Bei Rosenkohl scheiden sich ja etwas die Geister: während die einen ihn in jeder Form lieben, verziehen die anderen das Gesicht. Doch genau für diese Zweifler könnte der Rosenkohl aus …
One Pot Pasta für 1 Euro
Einfacher geht’s nicht: Wir schmeißen alle Zutaten nach und nach in einen Topf, drehen die Herdplatte auf et voilà – fertig ist die super günstige, cremige One-Pot-Pasta voller Gemüse und …
Bunte Frühlings-Pasta mit viel Gemüse
Es muss mal schnell gehen, soll aber trotzdem gesund sein? Mit unserer Frühlings-Pasta mit viel Gemüse kein Problem! Die Zutaten sind zwar nicht saisonal, aber schmecken so frisch, wie der …
Honig-Senf Hähnchen mit Reis und Brokkoli
Manchmal wünscht man sich einfach ein leichtes Gericht, was aber trotzdem alles hat, was das Herz begehrt. Besonders wenn’s mal schnell gehen muss, hast du nicht so viel Lust, noch …