Vegane Tomaten-Galette
Sommerzeit ist auch Tomatenzeit! Das leckere Sommergemüse ist wunderbar vielseitig und so kommt es nicht nur als Salat zum Einsatz, sondern gern auch in warmen Speisen. Hier zum Beispiel in …
Schlagwort: herzhaft
Chana Masala (Kichererbsen-Curry)
Chana Masala, oder einfach ein aromatisches Kichererbsen-Curry, ist ein leckerer und gesunder Eintopf, der nicht nur im Winter schmeckt. Durch die exotischen Zutaten und Gewürze passt er auch gut in …
Erfrischende Gurkensuppe
Dieses leckere Gurkensüppchen ist perfekt für die warme Jahreszeit: herrlich erfrischend und kühlend. Die Zubereitung geht ganz einfach. Ein weiterer Vorteil ist, dass du sie super vorbereiten kannst – auch …
Herzhafte Bliss Balls
Bliss Balls, oder auch Energy Balls, sind die kleinen „Glücks-Kugeln“, die als leckerer, gesunder Snack für zwischendurch dienen. Im Ursprung sind sie meistens süß; bestehen aus Zutaten wie Nüssen, Kernen, …
Cigköfte (Vegane Bulgur“frikadellen“)
Cigköfte sind ein richtig tolles Sommeressen! Sie benötigen zwar etwas Zeit bei der Zubereitung, aber es lohnt sich! Diese türkische Spezialität wurde ursprünglich aus rohem Rindfleisch zubereitet. Seit 2008 ist …
Za´atar Manakish (Fladenbrote mit Za´atar-Gewürz)
Mmg, diese kleinen Fladenbrote haben es wirklich in sich! Der lockere Hefeteig harmoniert wirklich super mit der aromatischen Gewürzmischung „Za´atar“. Dies ist eine sehr leckere Mischung verschiedener Gewürze, die hauptsächlich …
Veganes Risotto
Das Beste am Risotto? Die Crèmigkeit, oder nicht? Normalerweise erreicht man sie durch die Zugabe von geriebenem Parmesan. Dieser fällt in der pflanzlichen Variante natürlich weg, doch das bedeutet nicht, …
Vegane Lasagnesuppe
Im Herbst und Winter lieben wir Eintöpfe! Alles in einem Topf, deftig, würzig, lecker – so schmeckt diese vegane Lasagnesuppe! Hier wird der beliebte Pastaklassiker mal ganz neu interpretiert. Doch …
Bunte Frühlings-Pasta mit viel Gemüse
Es muss mal schnell gehen, soll aber trotzdem gesund sein? Mit unserer Frühlings-Pasta mit viel Gemüse kein Problem! Die Zutaten sind zwar nicht saisonal, aber schmecken so frisch, wie der …
Spaghetti mit Fleischbällchen – Susi und Strolch
Die kalte Jahreszeit ist auch zugleich die Zeit der Disney Filme. Hast du dir schon mal überlegt, wie wohl die Spaghetti mit Fleischbällchen von Susi und Strolch schmecken, während du …