Veganes Risotto
Das Beste am Risotto? Die Crèmigkeit, oder nicht? Normalerweise erreicht man sie durch die Zugabe von geriebenem Parmesan. Dieser fällt in der pflanzlichen Variante natürlich weg, doch das bedeutet nicht, …
Basics
Veganer Schokokuchen
Veganer Schokokuchen ist ein Klassiker, der jedem schmeckt und ganz schnell und easy gemacht ist. Du brauchst nicht viele Zutaten, noch nicht mal einen Mixer (der Schneebesen reicht!) und schon …
Vegane Vanillesauce
Vegane Vanillesauce – ein Basisrezept, welches in keinem (veganen) Haushalt fehlen sollte; peppt sie doch viele Gerichte auf und verleiht diversen Desserts erst den richtigen Pfiff. Zuzubereiten ist sie ganz …
Hafermilch selbst machen
Wer auf Pflanzenmilch umsteigt macht das oftmals aus dem einen Grund: Der Umwelt zuliebe. Aber Milchalternativen sind stellenweise echt teuer und kommen leider nicht in Pfandflaschen. Wenn du dein Milch-Game …
Pizzateig Grundrezept
Pizza gehört zu den absoluten Klassikern unter den Lieblingsgerichten, es gibt wohl kaum jemanden, der sie nicht mag. Das liegt auch daran, dass sie so vielseitig ist und sich auf …
Karottensuppe für nur 1 Euro
Suppe ist langweilig? Von wegen! Diese Karottensuppe ist sehr dickflüssig und sättigend, voller frischer Aromen und außerdem supergesund. Dieses leckere Gericht kostet weniger als 1 Euro pro Person. Zusätzlich zu …
Vegane Bratensauce
Wie du vielleicht weißt, müssen Veganer mittlerweile auf kaum etwas verzichten; auch nicht beim Braten. Passend dazu ist natürlich eine klassische braune Sauce, die dem Gericht das gewisse Etwas verleiht. …
Linsen-Bolognese für nur 1 Euro
Diese traumhafte Linsen-Bolognese ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch günstiger und nachhaltiger als die traditionelle Version. Das heißt: Dieses leckere Gericht kostet weniger als 1 Euro pro Person. …