Winter-Minestrone
Eine wärmende Suppe, die Körper und Seele gleichermaßen wohltut, ist zu dieser Jahreszeit einfach etwas Feines! Unsere Winter-Minestrone ist genau das Richtige, um dem kalten Wetter zu trotzen und mit …
Autor: Britta
Brokkoli-Crèmesuppe mit Räuchertofu-Sternchen (vegan)
Im Herbst und Winter sind cremige Suppen eine leckere Wohltat für Körper und Seele. Hier haben wir das Rezept für einen Klassiker für dich, den wir etwas abgewandelt haben, so …
Süßkartoffel-Brownies
Klar, Brownies kennt wohl mittlerweile jeder. Aber kennst du auch diese Variante mit einer ganz besondere Zutat? Wenn du Lust auf einen süßen Leckerbissen hast, der nicht nur unglaublich gut …
Selbstgemachtes Baguette
Ein knuspriges, duftendes Baguette ist wohl der Inbegriff französischer Backkunst – außen kross, innen luftig und einfach unwiderstehlich. Der Duft von frisch gebackenem Brot, der sich in der Küche ausbreitet, …
Doppelt gebackene Kartoffeln
Doppelt gebackene Kartoffeln sind ein richtig leckeres Gericht, was zwar etwas Aufwand bereitet, sich aber unheimlich lohnt! Mit diesen doppet gebackenen, gefüllten Kartoffeln kannst du sicher deine Familie sowie Gäste …
Winter-Panzanella
Im Sommer lieben wir frische, knackige Salate in allen Variationen! Einer der beliebtesten italienischen Klassiker ist der Panzanella-Salat. Ursprünglich aus der Toskana stammend, ist Panzanella ein Brotsalat, der wunderbar aromatisch …
Köstliche Sellerieschnitzel
Sellerieschnitzel sind eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Fleischschnitzeln und begeistern nicht nur Vegetarier und Veganer! Mit ihrer knusprigen Panade und dem zarten, würzigen Inneren bieten sie einen herzhaften …
Klassiker im Winter: Grünkohl
Grünkohl, auch bekannt als Kale, hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Superstar unter den Gemüsesorten entwickelt. Ursprünglich als traditionelles Wintergemüse in der deutschen Küche bekannt, wird er …
Gesunder Wintersnack: Geröstete Maronen
Maronen, auch bekannt als Esskastanien, sind ein beliebter Snack in der kalten Jahreszeit. Ihr nussiger, leicht süßlicher Geschmack und die warme, weiche Textur machen sie zu einem echten Wohlfühlgenuss. Ob …
Pastinaken-Süppchen
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es kaum etwas Besseres als eine wohltuende Suppe, die von innen wärmt. Unser Pastinaken-Süppchen ist genau das Richtige für diese …