Eingelegter Feta
Du kennst das: Der Grill glüht, die Salatschüssel wartet und irgendwas fehlt noch – etwas mit Charakter, mit Würze, mit „Wow-Effekt“. Genau da kommt eingelegter Feta ins Spiel. Ob mit …
Schlagwort: salat
Melonen-Paprika-Salat
Wenn du Lust auf einen Salat hast, der nicht nur erfrischt, sondern auch überrascht, dann ist dieser Melonen-Paprika-Salat eine gute Wahl. Die süße Saftigkeit der Melone trifft auf knackige Frische …
Sommerlicher Zoodle-Salat
Wenn es heiß ist im Sommer, sehnen wir uns nach leichten, frischen Gerichten, die satt machen, ohne zu beschweren. Genau dafür ist dieser sommerliche Zoodle-Salat perfekt; zumal im Moment die …
Smashed Potato Salad
Smashed Potato Salad – ein Klassiker, mal ganz neu interpretiert. Bei dieser spannenden Variante des Kartoffelsalats treffen knusprige Quetsch-Kartoffeln auf knackiges Gemüse, frische Kräuter und ein cremiges Dressing. Perfekt als …
Curry-Kichererbsen-Salat
Kichererbsen-Curry-Salat – ein vielseitiges, gesundes und unglaublich leckeres Gericht! Ob als leichte Mahlzeit, als Beilage oder Meal-Prep für unterwegs, dieser Salat kombiniert die cremige Textur von Kichererbsen mit aromatischen Curry-Gewürzen …
Klassischer Eiersalat
Eiersalat – ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt! Die meisten werden ihn sicher noch aus der Kindheit kennen, doch auch heute ist er immer noch sehr beliebt. …
Winter-Panzanella
Im Sommer lieben wir frische, knackige Salate in allen Variationen! Einer der beliebtesten italienischen Klassiker ist der Panzanella-Salat. Ursprünglich aus der Toskana stammend, ist Panzanella ein Brotsalat, der wunderbar aromatisch …
Green Goddess Salad
Der Green Goddess Salat ist seit einiger Zeit wirklich angesagt und im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Und das nicht ohne Grund – er ist ein wahres Fest …
Rote Bete Carpaccio mit Birnen-Walnuss-Dressing
Klassisches Carpaccio ist eine Vorspeise aus der italienischen Küche, die aus feinen, dünnen Scheiben rohem Rindfleisch, Rucolablättern, fein gehobeltem Parmesan, Olivenöl oder Zitronensaft besteht. Eine andere Möglichkeit, diese Vorspeise zuzubereiten, …
Taboulé
Taboulé (oder Tabouleh) ist ein leckerer, erfrischender Salat aus der arabischen (speziell syrischen und libanesischen) Küche. Die Hauptzutat: Petersilie! Dazu kommen noch Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Minze, Olivenöl – mehr …