Grillbrot vom Rost
Wer sagt eigentlich, dass nur Fleisch und Gemüse auf den Grill gehören? Grillbrot vom Rost ist der unterschätzte Star jeder Sommerparty. Außen knusprig, innen weich, mit dem rauchigen Aroma des …
Schlagwort: Beilage
Eingelegter Feta
Du kennst das: Der Grill glüht, die Salatschüssel wartet und irgendwas fehlt noch – etwas mit Charakter, mit Würze, mit „Wow-Effekt“. Genau da kommt eingelegter Feta ins Spiel. Ob mit …
Aromatisches Zucchini-Relish
Kein Sommer ohne Zucchini! Doch gerade, wenn du sie selbst anbaust weißt du, es kommt irgendwann der Punkt, da hat man so viele, da weiß man gar nicht mehr, wohin …
Melonen-Paprika-Salat
Wenn du Lust auf einen Salat hast, der nicht nur erfrischt, sondern auch überrascht, dann ist dieser Melonen-Paprika-Salat eine gute Wahl. Die süße Saftigkeit der Melone trifft auf knackige Frische …
Sommerlicher Zoodle-Salat
Wenn es heiß ist im Sommer, sehnen wir uns nach leichten, frischen Gerichten, die satt machen, ohne zu beschweren. Genau dafür ist dieser sommerliche Zoodle-Salat perfekt; zumal im Moment die …
Selbst gemachtes Kräuterbutter-Baguette
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten begeistern. Ein frisch gebackenes Baguette, warm aus dem Ofen, durchzogen mit aromatischer Kräuterbutter – wer kann da schon widerstehen? Perfekt natürlich …
Champiñones Rellenos (Gefüllte Pilze)
Gefüllte Champignons sind ein echter Tapas-Klassiker – einfach, lecker und unglaublich vielseitig! Ob als raffinierte Vorspeise, herzhafter Snack oder Beilage zum Grillen, sie lassen sich wunderbar mit verschiedenen Zutaten kombinieren. …
Aromatische Tomaten-Marmelade
Tomaten in der Marmelade? Ja, du hast richtig gelesen! Tomaten-Marmelade mag erstmal komisch klingen, ist aber eine überraschende Köstlichkeit, die süße und herzhafte Aromen perfekt vereint. Sie schmeckt nicht nur …
Smashed Potato Salad
Smashed Potato Salad – ein Klassiker, mal ganz neu interpretiert. Bei dieser spannenden Variante des Kartoffelsalats treffen knusprige Quetsch-Kartoffeln auf knackiges Gemüse, frische Kräuter und ein cremiges Dressing. Perfekt als …