Pflaumen-Crumble
Die Pflaumen haben jetzt Saison, die sollten wir genießen! Pflaumen sind vielseitig verwerbar, sogar auch lecker in herzhaften Gerichten. Doch wir bereiten heute etwas Süßes zu. Allerdings keinen klassischen Pflaumenkuchen …
Schlagwort: backen
Vegane Tomaten-Galette
Sommerzeit ist auch Tomatenzeit! Das leckere Sommergemüse ist wunderbar vielseitig und so kommt es nicht nur als Salat zum Einsatz, sondern gern auch in warmen Speisen. Hier zum Beispiel in …
Vegane Franzbrötchen
Mmmh, Franzbrötchen… allein der Gedanke an dieses leckere Gebäck mit Zimt lässt jedem, der sie kennt und liebt, das Wasser im Mund zusammenlaufen! Wusstest du, dass du diesen Klassiker auch …
Schnelles Vollkornbrot ohne Hefe
Vollkornbrot ist nicht nur lecker, sondern auch gesund! Und am allerbesten schmeckt es, wenn du es selber backst. Das hat außerdem den Vorteil, dass du selbst bestimmen kannst, was reinkommt …
Vanille-Biscotti
Biscotti sind italienische Kekse. Es gibt sie in vielen Geschmacksrichtungen, sogar auch in herzhafter Form. Wir haben wir mal das Rezept für einen Klassiker für dich: mit Mandeln und Vanille. …
Birnen-Mandel-Kuchen (vegan möglich)
Dieser leckere Birnen-Mandel-Kuchen ist ein Traum für den Sommer; schmeckt aber auch im Herbst wunderbar. Die Birnen machen den Kuchen schön saftig, die Mandeln sorgen für einen leckeren „Knack“. Die …
Za´atar Manakish (Fladenbrote mit Za´atar-Gewürz)
Mmg, diese kleinen Fladenbrote haben es wirklich in sich! Der lockere Hefeteig harmoniert wirklich super mit der aromatischen Gewürzmischung „Za´atar“. Dies ist eine sehr leckere Mischung verschiedener Gewürze, die hauptsächlich …
Cheesecake mit Himbeeren (vegan)
Mmmh, läuft dir bei dem Gedanken an cremigen, sanften Käsekuchen auch direkt das Wasser im Mund zusammen? Dann solltest du diesen Cheesecake mit Himbeeren unbedingt probieren! Er ist unkompliziert in …
Tea Time Scones (vegan)
Zur Tea Time gehören sie einfach dazu: leckere, selbstgemachte Scones! Wobei sie natürlich auch zum Kaffee schmecken. Diese hier lassen sich ganz einfach mit diesem Basis-Rezept backen, welches du auch …
Saftiger Rhabarberkuchen
Rhabarber hat nicht lange Saison, nur etwa von März / April bis Juni. Doch wenn es soweit ist, weißt du nun, was du mit den süß-sauren Stangen anstellen kannst. Sie …