Pommes gehören zu den Dingen, die einfach immer gehen, oder?. Sie sind unkompliziert, schmecken Groß und Klein und passen zu fast allem. Mit dem Airfryer kannst du sie besonders leicht und deutlich fettärmer zubereiten, ohne auf die geliebte Knusprigkeit zu verzichten. Das Schöne daran ist, dass du weder viel Öl brauchst noch lange warten musst. Die heiße Luft sorgt dafür, dass die Kartoffeln außen goldbraun werden und innen weich bleiben. Perfekt für einen schnellen Snack oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht.
Damit deine Pommes im Airfryer richtig gut gelingen, brauchst du nur ein paar einfache Zutaten und ein wenig Geduld beim Schneiden. Der Rest erledigt das Gerät fast von allein.
Knusprige Airfryer‑Pommes
Zutaten
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 1 EL Öl (optional, aber empfehlenswert)
- Salz
- Paprika oder andere Gewürze nach Geschmack
Anleitungen
- Schäle die Kartoffeln oder lass die Schale dran, wenn du es rustikaler magst. Schneide sie in gleichmäßige Stifte, damit sie gleichzeitig gar werden.
- Lege die Kartoffelstifte für etwa 10 Minuten in kaltes Wasser. Dadurch wird überschüssige Stärke entfernt und die Pommes werden später knuspriger.
- Trockne die Stifte gründlich ab und gib sie in eine Schüssel. Mische sie mit dem Öl und würze sie leicht. Heize den Airfryer kurz vor (optional, aber hilfreich).
- Gib die Pommes in den Korb und achte darauf, dass sie nicht zu dicht liegen.Stelle den Airfryer auf 180 Grad und 18 bis 22 Minuten ein. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal kräftig, damit alles gleichmäßig bräunt.Nach dem Garen kannst du die Pommes nachwürzen und direkt servieren.
