Basics

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Veganes Risotto

Veganes Risotto

Das Beste am Risotto? Die Crèmigkeit, oder nicht? Normalerweise erreicht man sie durch die Zugabe von geriebenem Parmesan. Dieser fällt in der pflanzlichen Variante natürlich weg, doch das bedeutet nicht, …

Veganer Schokokuchen

Vegane Vanillesauce

Günstige Rezepte

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Auberginen-Pizza

Mini Auberginen-Pizza (Lecker & Low Carb)

Mal ehrlich, wer mag nicht gern Pizza? Die lieben wohl die meisten; vor allem, da sie sich ganz nach Geschmack belegen lässt, so gibt es für jeden was! Allerdings ist …

Rosenkohl aus dem Ofen mit Balsamico

Weihnachtlicher Milchreis mit Pflaumen

Vegan

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Herzhafte Bliss Balls

Herzhafte Bliss Balls

Bliss Balls, oder auch Energy Balls, sind die kleinen „Glücks-Kugeln“, die als leckerer, gesunder Snack für zwischendurch dienen. Im Ursprung sind sie meistens süß; bestehen aus Zutaten wie Nüssen, Kernen, …

Birnen-Mandel-Kuchen (vegan möglich)

Mini Auberginen-Pizza (Lecker & Low Carb)

Was koche ich heute?

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Taboulé

Taboulé

Taboulé (oder Tabouleh) ist ein leckerer, erfrischender Salat aus der arabischen (speziell syrischen und libanesischen) Küche. Die Hauptzutat: Petersilie! Dazu kommen noch Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Minze, Olivenöl – mehr …

Veganes Risotto

Vegane Lasagnesuppe

Beilagen

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Herzhafte Bliss Balls

Herzhafte Bliss Balls

Bliss Balls, oder auch Energy Balls, sind die kleinen „Glücks-Kugeln“, die als leckerer, gesunder Snack für zwischendurch dienen. Im Ursprung sind sie meistens süß; bestehen aus Zutaten wie Nüssen, Kernen, …

Mini Auberginen-Pizza (Lecker & Low Carb)

Süßspeisen

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Birnen-Mandel-Kuchen

Birnen-Mandel-Kuchen (vegan möglich)

Dieser leckere Birnen-Mandel-Kuchen ist ein Traum für den Sommer; schmeckt aber auch im Herbst wunderbar. Die Birnen machen den Kuchen schön saftig, die Mandeln sorgen für einen leckeren „Knack“. Die …

Cheesecake mit Himbeeren (vegan)

Tea Time Scones (vegan)