Kalte Radieschensuppe
Diese kalte Radieschensuppe ist die perfekte Erfrischung für warme Tage – leicht, würzig und herrlich cremig! Die knackigen Radieschen bringen eine feine Schärfe, während Joghurt oder Sahne für eine angenehme …
Vorspeisen
Bärlauchsuppe
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Mit seinem einzigartigen, würzigen Aroma gehört Bärlauch zu den beliebtesten Zutaten der Saison. Eine cremige Bärlauchsuppe ist nicht nur ein echter Genuss, sondern auch schnell und einfach …
Rote Bete Carpaccio mit Birnen-Walnuss-Dressing
Klassisches Carpaccio ist eine Vorspeise aus der italienischen Küche, die aus feinen, dünnen Scheiben rohem Rindfleisch, Rucolablättern, fein gehobeltem Parmesan, Olivenöl oder Zitronensaft besteht. Eine andere Möglichkeit, diese Vorspeise zuzubereiten, …