Im Winter brauchst du Energie, Vitamine und kleine Genussmomente, die dich durch die kalten Tage tragen. Smoothies sind dafür ideal, denn sie lassen sich schnell zubereiten, sind gesund und bringen Farbe in die graue Jahreszeit. Hier findest du fünf Rezepte, die dich stärken und gleichzeitig lecker schmecken. Sie sind für 2 große bzw. 3 kleinere Smoothies ausgelegt.
1. Apfel-Zimt-Smoothie
Der Geschmack von Apfel und Zimt erinnert sofort an Winter und Gemütlichkeit.
Zutaten: 2 Äpfel, 200 ml Milch oder Pflanzendrink, 1 TL Zimt, 1 TL Honig oder Agavendicksaft.
Zubereitung: Äpfel entkernen, grob schneiden und mit den übrigen Zutaten pürieren.
2. Orangen-Ingwer-Smoothie
Dieser Smoothie ist ein echter Vitamin-C-Booster und hilft dir, fit zu bleiben.
Zutaten: 3 Orangen, 1 kleines Stück frischer Ingwer, 1 Banane, 100 ml Wasser.
Zubereitung: Orangen schälen und grob zerkleinern, Banane schälen und in Stücke schneiden, Ingwer reiben. Alles zusammen mixen.
3. Kürbis-Vanille-Smoothie
Kürbis ist nicht nur für Suppen geeignet, sondern auch für cremige Smoothies.
Zutaten: 200 g gekochter Hokkaido-Kürbis, 200 ml Milch oder Pflanzendrink, 1 TL Vanilleextrakt, 1 TL Ahornsirup.
Zubereitung: Kürbiswürfel mit den restlichen Zutaten fein pürieren.
4. Birne-Spinat-Smoothie
Ein grüner Smoothie, der dich mit Eisen und Vitaminen versorgt.
Zutaten: 2 Birnen, 1 Handvoll frischer Spinat, 200 ml Wasser, Saft einer halben Zitrone.
Zubereitung: Birnen entkernen, Spinat waschen, alles zusammen mixen.
5. Mandel-Kakao-Smoothie
Dieser Smoothie ist wie eine gesunde Alternative zu heißer Schokolade.
Zutaten: 200 ml Mandelmilch, 1 Banane, 1 EL Kakaopulver, 1 TL Honig oder Dattelsirup.
Zubereitung: Banane schälen und grob zerkleinern, mit Mandelmilch, Kakao und Süße pürieren.
Warum Winter-Smoothies so wertvoll sind
Die kalte Jahreszeit bringt oft Müdigkeit und weniger frisches Obst mit sich. Mit diesen Smoothies kannst du dir trotzdem eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe gönnen. Sie sind schnell gemacht, schmecken abwechslungsreich und lassen sich nach Lust und Laune variieren. Ob fruchtig, cremig oder grün – jeder dieser Smoothies bringt dir Energie und ein Stück Winterwohlgefühl ins Glas.
…und hier findest du noch ein paar Rezepte für leckere, winterliche Smoothie-Bowls!
