Ein Serienabend lebt von guter Unterhaltung, aber er wird erst richtig gemütlich, wenn du etwas Leckeres zum Knabbern hast. Snacks müssen nicht kompliziert sein, und sie müssen auch nicht aus der Tüte kommen. Mit ein paar einfachen Zutaten kannst du dir in kurzer Zeit kleine Köstlichkeiten zaubern, die perfekt zu deinem Lieblingsformat passen. Hier findest du sieben unkomplizierte Ideen, die schnell gemacht sind und garantiert für gute Laune sorgen.
1. Knusprige Airfryer‑Kartoffelchips
Portionen: 2
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 12 bis 15 Minuten
Zutaten:
2 große Kartoffeln, 1 EL Öl, Salz, Paprika oder Kräuter
Zubereitung:
Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden, kurz in kaltem Wasser einlegen, gut abtrocknen und mit Öl und Gewürzen mischen. Bei 160 Grad im Airfryer knusprig backen und zwischendurch schütteln.
2. Mediterrane Tomaten‑Mozzarella‑Spieße
Portionen: 2 bis 3
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 0 Minuten
Zutaten:
12 Cherrytomaten, 12 Mini‑Mozzarellakugeln, frisches Basilikum, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf kleine Spieße stecken, mit Olivenöl beträufeln und würzen. Sofort servieren.
3. Schnelle Tortilla‑Chips aus dem Ofen
Portionen: 2
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 8 bis 10 Minuten
Zutaten:
4 Tortilla‑Wraps, 1 EL Öl, Salz, Chili oder Paprika
Zubereitung:
Wraps in Dreiecke schneiden, mit Öl und Gewürzen mischen und im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen. Perfekt mit Salsa oder Guacamole.
4. Honig‑Nuss‑Mix aus der Pfanne
Portionen: 2
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 5 bis 7 Minuten
Zutaten:
150 g gemischte Nüsse, 1 EL Honig, 1 Prise Salz, etwas Zimt
Zubereitung:
Nüsse in einer Pfanne anrösten, Honig und Gewürze zugeben und kurz karamellisieren lassen. Auf Backpapier abkühlen lassen.
5. Mini‑Pizzahäppchen
Portionen: 2 bis 3
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 10 bis 12 Minuten
Zutaten:
1 Rolle Blätterteig, 4 EL Tomatensauce, 80 g geriebener Käse, Oregano oder Pizzagewürz
Zubereitung:
Blätterteig in kleine Quadrate schneiden, mit Sauce bestreichen, Käse darübergeben und würzen. Bei 200 Grad im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
6. Warme Zimt‑Apfel‑Taschen
Portionen: 2 bis 3
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 12 bis 15 Minuten
Zutaten:
1 Rolle Blätterteig, 2 Äpfel, 1 EL Zucker, 1 TL Zimt, 1 TL Zitronensaft, etwas Milch oder Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung:
Schneide die Äpfel in kleine Würfel und mische sie mit Zucker, Zimt und Zitronensaft. Schneide den Blätterteig in Rechtecke, gib etwas Apfelfüllung in die Mitte und klappe die Teigstücke zusammen. Drücke die Ränder mit einer Gabel fest und bestreiche die Taschen leicht mit Milch oder Eigelb. Backe sie bei 200 Grad etwa 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Warm schmecken sie besonders gut.
7. Schoko‑Bananen‑Bites
Portionen: 2
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 5 bis 7 Minuten (plus kurze Kühlzeit)
Zutaten:
2 Bananen, 80 g dunkle Schokolade, 1 TL Kokosöl, etwas gehackte Nüsse oder Kokosraspeln
Zubereitung:
Schneide die Bananen in Scheiben. Schmelze die Schokolade mit dem Kokosöl über einem warmen Wasserbad. Tauche die Bananenscheiben in die Schokolade und lege sie auf Backpapier. Bestreue sie mit Nüssen oder Kokosraspeln und stelle sie für ein paar Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest wird. Ein kleiner, süßer Snack, der nicht schwer im Magen liegt.
