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Beilagen

Erbsen-Hummus
Beilagen / Vegan

Leckere Variante: Erbsen-Hummus (ohne Öl)

5. März 202525. Februar 2025 - von Britta - 2 Kommentare.

Hummus kennen mittlerweile wohl viele Menschen. Kein Wunder, denn diese leckere Creme aus Kichererbsen liefert neben guten und gesunden Inhaltsstoffen einen ganz besonderen Geschmack. Er eignet sich als Dip oder …

Winter-Panzanella
Beilagen

Winter-Panzanella

1. Januar 202529. Dezember 2024 - von Britta - Hinterlasse einen Kommentar

Im Sommer lieben wir frische, knackige Salate in allen Variationen! Einer der beliebtesten italienischen Klassiker ist der Panzanella-Salat. Ursprünglich aus der Toskana stammend, ist Panzanella ein Brotsalat, der wunderbar aromatisch …

Sellerieschnitzel
Basics / Beilagen / Hauptgerichte / Vegan

Köstliche Sellerieschnitzel

25. Dezember 20242. Dezember 2024 - von Britta - Hinterlasse einen Kommentar

Sellerieschnitzel sind eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Fleischschnitzeln und begeistern nicht nur Vegetarier und Veganer! Mit ihrer knusprigen Panade und dem zarten, würzigen Inneren bieten sie einen herzhaften …

Mini Vegan Sausage Rolls
Beilagen / Vegan

Mini Vegan Sausage Rolls

20. November 20241. November 2024 - von Britta - Hinterlasse einen Kommentar

Diese Mini Vegan Sausage Rolls sind ein richtig leckeres Gericht, dass du zu vielen Anlässen zubereiten kannst: als kleine Vorspeise, zum Beispiel mit Salat, als Teil eines Büffets oder zum …

Green Goddess Salad
Beilagen / Vegan

Green Goddess Salad

6. November 20241. November 2024 - von Britta - Hinterlasse einen Kommentar

Der Green Goddess Salat ist seit einiger Zeit wirklich angesagt und im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Und das nicht ohne Grund – er ist ein wahres Fest …

Scharfe Bohnenbällchen
Beilagen / Vegan

Scharfe Bohnenbällchen

11. September 20241. August 2024 - von Britta - Ein Kommentar

Scharfe Bohnenbällchen sind eine leckere fleischlose Alternative zu (kleinen) Frikadellen. Durch die Kidneybohnen bekommen sie eine sehr angenehme Konsistenz und können ganz nach eigenem Geschmack gewürzt werden, da die Bohnenmasse …

Gefülltes Lauch-Brot
Beilagen / Vegan

Gefülltes Lauch-Brot

4. September 20241. August 2024 - von Britta - Hinterlasse einen Kommentar

Heute haben wir ein Rezept für ein leckeres gefülltes Lauch-Brot für euch! Durch den Hefeteig musst du zwar ein wenig Wartezeit einplanen, aber es lohnt sich, versprochen! Das Brot wird …

Herzhafte Bliss Balls
Beilagen / Vegan

Herzhafte Bliss Balls

10. Juli 202415. Mai 2025 - von Britta - 2 Kommentare.

Bliss Balls, oder auch Energy Balls, sind die kleinen „Glücks-Kugeln“, die als leckerer, gesunder Snack für zwischendurch dienen. Im Ursprung sind sie meistens süß; bestehen aus Zutaten wie Nüssen, Kernen, …

Auberginen-Pizza
Beilagen / Günstige Rezepte / Hauptgerichte / Vegan

Mini Auberginen-Pizza (Lecker & Low Carb)

26. Juni 202419. Juni 2024 - von Britta - Hinterlasse einen Kommentar

Mal ehrlich, wer mag nicht gern Pizza? Die lieben wohl die meisten; vor allem, da sie sich ganz nach Geschmack belegen lässt, so gibt es für jeden was! Allerdings ist …

Za´atar Manakish
Beilagen / Vegan

Za´atar Manakish (Fladenbrote mit Za´atar-Gewürz)

12. Juni 202410. Juni 2024 - von Britta - Ein Kommentar

Mmg, diese kleinen Fladenbrote haben es wirklich in sich! Der lockere Hefeteig harmoniert wirklich super mit der aromatischen Gewürzmischung „Za´atar“. Dies ist eine sehr leckere Mischung verschiedener Gewürze, die hauptsächlich …

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