1. Apfel-Zimt-Smoothie

Der Geschmack von Apfel und Zimt erinnert sofort an Winter und Gemütlichkeit.
Zutaten: 2 Äpfel, 200 ml Milch oder Pflanzendrink, 1 TL Zimt, 1 TL Honig oder Agavendicksaft.
Zubereitung: Äpfel entkernen, grob schneiden und mit den übrigen Zutaten pürieren.

2. Orangen-Ingwer-Smoothie

Dieser Smoothie ist ein echter Vitamin-C-Booster und hilft dir, fit zu bleiben.
Zutaten: 3 Orangen, 1 kleines Stück frischer Ingwer, 1 Banane, 100 ml Wasser.
Zubereitung: Orangen schälen und grob zerkleinern, Banane schälen und in Stücke schneiden, Ingwer reiben. Alles zusammen mixen.

3. Kürbis-Vanille-Smoothie

Kürbis ist nicht nur für Suppen geeignet, sondern auch für cremige Smoothies.
Zutaten: 200 g gekochter Hokkaido-Kürbis, 200 ml Milch oder Pflanzendrink, 1 TL Vanilleextrakt, 1 TL Ahornsirup.
Zubereitung: Kürbiswürfel mit den restlichen Zutaten fein pürieren.

4. Birne-Spinat-Smoothie

Ein grüner Smoothie, der dich mit Eisen und Vitaminen versorgt.
Zutaten: 2 Birnen, 1 Handvoll frischer Spinat, 200 ml Wasser, Saft einer halben Zitrone.
Zubereitung: Birnen entkernen, Spinat waschen, alles zusammen mixen.

5. Mandel-Kakao-Smoothie

Dieser Smoothie ist wie eine gesunde Alternative zu heißer Schokolade.
Zutaten: 200 ml Mandelmilch, 1 Banane, 1 EL Kakaopulver, 1 TL Honig oder Dattelsirup.
Zubereitung: Banane schälen und grob zerkleinern, mit Mandelmilch, Kakao und Süße pürieren.

Warum Winter-Smoothies so wertvoll sind

Die kalte Jahreszeit bringt oft Müdigkeit und weniger frisches Obst mit sich. Mit diesen Smoothies kannst du dir trotzdem eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe gönnen. Sie sind schnell gemacht, schmecken abwechslungsreich und lassen sich nach Lust und Laune variieren. Ob fruchtig, cremig oder grün – jeder dieser Smoothies bringt dir Energie und ein Stück Winterwohlgefühl ins Glas.

…und hier findest du noch ein paar Rezepte für leckere, winterliche Smoothie-Bowls!

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Hafermilch selbst machen: unglaublich nachhaltig!

Im Gegensatz zu Cashewmilch, Mandelmilch oder Sojamilch ist Hafermilch die nachhaltigste Variante! Das liegt daran, dass du das Getreide, das du zur Verarbeitung nutzt, auch ganz recht regional kaufen kannst. Also, schnapp dir dein Einmachglas und ab zum nächsten regionalen Supermarkt oder Unverpacktladen!

Ein schnelles Rezept

Während verarbeiteter Haferdrink während der Produktion gepresst und erhitzt wird, um die Haltbarkeit zu erhöhen, gehen dabei wertvolle Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel B-Vitamine verloren. Mit selbst gemachter Hafermilch erhältst du die Vitamine und sparst auch noch Geld! 

Beachte jedoch, dass sich nur zarte Haferflocken direkt verarbeiten lassen. Falls du kernige Haferflocken nutzen möchtest oder nur diese daheim hast, solltest du sie vorab für ca. 30 Minuten einweichen lassen. 

Falls du mehr über Milchalternativen erfahren möchtest, schau mal hier vorbei!

Übrigens: Hafer eignet sich super als Haarkur! Alles dazu liest du hier!

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