Tapenade
Zutaten
- 150 g Oliven (ohne Stein)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 5 bis 8 getrocknete Tomaten (je nach Größe)
- 1,5 EL Zitronensaft
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- 5 bis 6 Walnüsse
Anleitungen
- Oliven abgießen, Knoblauch schälen, Basilikum zupfen und waschen. Alles in einem Mixer / Küchenmaschine zu einer (nicht zu feinen) Paste mixen. Abschmecken und genießen.