Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel und Chili fein hacken.
Alles in einer Schüssel mischen und mit Limettensaft, Salz und – wenn du magst – etwas Honig abschmecken.
Kräuter unterheben und die Salsa ein paar Minuten ziehen lassen.
Du kannst sie sofort servieren oder im Kühlschrank kurz durchziehen lassen. Sie passt perfekt zu Grillkäse, Hähnchen, Fisch oder einfach als fruchtiger Dip.