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Vegane Vanillesauce

Vegane Vanillesauce

Britta
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht dessert, Nachspeise
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 250 ml Pflanzenmilch
  • 1 EL Mais- oder Kartoffelstärke
  • 30 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker oder 1 TL Vanillearoma
  • 1 Messerspitze Kurkuma (für die gelbe Farbe)

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und gründlich mit dem Schneebesen verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 3 min. kochen lassen und dann sofort servieren.

Notizen

Wenn du magst, kannst du auch eine aufgeschnittene und ausgekratzte Vanilleschote mitköcheln lassen. Lasse dann Vanillezucker oder Vanillearoma weg.
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