Gebackene Winter-Obstschale mit Nüssen und Honig

Britta — Wed, 21 Jan 2026 08:00:00 +0000

Dieses Dessert ist warm, fruchtig und voller Vitamine. Es passt perfekt in die kalte Jahreszeit und ist eine gesunde Alternative zu schweren Süßspeisen. Außerdem ist es schnell gemacht und du kannst es ganz nach Belieben immer wieder nach deinen Wünschen abändern: Nimm anderes Obst oder verschiedene Nüsse und Kerne, oder füge, wenn es doch mal etwas süßer werden soll, als Topping etwas geraspelte Schokolade hinzu. Lass es dir schmecken!

Gebackene Winter-Obstschale mit Nüssen und Honig

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Servings 4 Portionen

Zutaten

2 Äpfel
2 Birnen
2 Mandarinen
1 Handvoll Walnüsse oder Mandeln
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt
optional: ein paar Cranberries oder Rosinen

Anleitungen

Das Obst waschen. Äpfel und Birnen in Stücke schneiden, Mandarinen schälen und in Segmente teilen. Alles in eine ofenfeste Form geben.
Die Nüsse grob hacken und über das Obst streuen. Mit Honig, Zimt und Vanille beträufeln.
Bei 180° C im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis das Obst weich ist und leicht karamellisiert. Warm servieren – nach Belieben mit Naturjoghurt oder Quark.

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